mercredi 9 avril 2008

Rouleaux printaniers




100g de poivrons rouges
100g de poivrons verts
100g de sucre
100g d’eau
50g de vinaigre
1 barquette de fromage à tartiner
4 tranches de pain de mie


  • Dans le bol, verser les poivrons et mixer 4 secondes vitesse
  • Ajouter le sucre, l’eau, le vinaigre et programmer 25 minutes, température varoma vitesse 1, sans gobelet.Racler les bords du bol à la spatule
  • A l’aide d’un rouleau, aplatir les tranches de pain de mie. Les couvrir de fromage à tartiner puis par-dessus du mélange refroidi
  • Le rouler et le maintenir fermé avec du film transparent.Mettre au frais.
  • Au moment de servir, sortir le film et découper en petites rondelles.

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