dimanche 21 septembre 2008

verrine de guacamole et surimi râpé


Ma recette de GUACAMOLE:
2 avocats
½ oignon
Le jus d’1/2 citron
1 cuillerée à café de coriandre
½ gobelet d’huile
1 pincée de sel
½ tomate pelée
  • Couper l’oignon en rondelles et les mettre dans le bol.
  • Ajouter tous les autres ingrédients et mettre le panier par-dessus pour éviter les éclaboussures.
  • Mixer 2 minutes en passant par toutes les vitesses en faisant toute fois en sorte de ne pas faire une purée lisse.

1 commentaire:

Anonyme a dit…

j'ai complètement raté mon guacamole du réveillon, et là, je viens de repenser à ta recette... trop tard, mais j'essaierai à nouveau! avec TA recette...