soupe de courgettes aux crevettes

2 courgettes

bouillon de volaille

2 cuil à soupe crème fraîche allégée ou non

persil plat

crevettes décortiquées roses

sel , poivre

• Mettre dans le bol les courgettes coupées en fines rondelles. Les couvrir de bouillon de volaille.
• Programmer 20 minutes T°100 vit 1.
• Mixer 40 secondes progressivement jusqu'à vitesse maxi.
• Ajouter la crème fraîche. Saler et poivrer
• Programmer 4 minutes T°100 vit 1.
• Verser dans les assiettes. Ajouter quelques crevettes décortiquées, croutons aillés et quelques feuilles de persil. Déguster aussitôt...

On a adoré !!!