moelleux façon savarin et sa compote de pomme

120g de farine

80g de cassonade

40g de lait

1/2 paquet de levure chimique

1 sachet de sucre vanillé

4 oeufs

4 cuil à soupe d'huile

2 pommes

1 cuil à soupe de miel

1/2 sachet de sucre vanillé

cerises Marasquin pour décor (facultatif)

• Dans le bol, mettre la farine, levure, sucre vanillé et la cassonade et mixer 10 secondes vitesse 4.
• Ajouter les oeufs, le lait, l'huile et mixer 20 secondes vitesse 4.
• Verser la préparation dans des petits moules à savarin et cuire une dizaine de minutes th 6.
• Pendant ce temps, préparer la compote avec les pommes coupées en morceaux. Les mettre dans le bol avec le miel et le sucre vanillé et programmé 10 minutes T°90 vitesse 2.
• Laisser tiédir les petits savarins avant de les démouler et verser dans le creux la compote.
• Décorer de cerises ou autre....

Je l'aime bien ce moule...